Centavos de cobre (zanahorias marinadas)

Copper Pennies (zanahorias marinadas) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de zanahorias crudas, 1 pimiento pequeño (1/2 rojo o 1/2 verde o ambos), 1 cebolla pequeña picada, 1 lata de sopa de tomate, sin diluir y 1 cucharadita. salsa inglesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.