Pennies en cuivre (carottes marinées)

Les Pennies en cuivre (carottes marinées) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de carottes crues, 1 petit poivron (1/2 rouge ou 1/2 vert ou les deux), 1 petit oignon haché, 1 boîte de soupe aux tomates non diluée et 1 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.