Pièces de monnaie en cuivre

Copper Pennies est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de carottes fraîches, tranchées en rondelles de 1/4 de pouce, 2 oignons moyens, tranchés finement et séparés en rondelles, 1 poivron vert moyen, coupé en fines lanières, 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe aux tomates condensée et 3/4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.