Pièces de monnaie en cuivre
Copper Pennies est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de carottes tranchées, 1 petit poivron haché, 1 oignon moyen haché, 1 boîte de soupe aux tomates et 1/2 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les carottes dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient légèrement tendres.
Rincer à l'eau glacée.
Disposez les couches de carottes, de poivron vert et d'oignon dans un bol ou un récipient avec couvercle.
Mélanger tous les ingrédients (restants) dans une casserole et porter à ébullition en remuant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Verser sur le mélange de carottes et réfrigérer jusqu'à ce que la saveur soit absorbée, 24 heures.
Se conserve 2 semaines au froid.
🍷 Accords Parfaits
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