Centavos de cobre
Copper Pennies es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de zanahorias, peladas y cortadas en monedas de 1/4 de pulgada, 1/2 taza. aceite vegetal, 1 c. azúcar, 1 cebolla grande cortada en cubitos y 1 pimiento verde grande cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cocine las zanahorias hasta que estén tiernas y crujientes y escúrralas.
Combine los ingredientes restantes en un tazón grande; mezclar bien.
Agrega las zanahorias y revuelve hasta que estén bien mezcladas.
Cubra y refrigere de 3 a 4 horas.
Sirva frío como ensalada o caliente como guarnición.
Guárdelo en el refrigerador hasta por dos semanas.
Rinde 8 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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