Salade de pièces de cuivre

Pelez les carottes; trancher en anneaux de 1/4 de pouce.

Cuire ou cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant ; vidange.

Mélanger la soupe, l'huile de salade, le sucre, le vinaigre, le sel, les graines d'aneth et le poivre dans une casserole. porter à ébullition pour dissoudre.

Dans 1/4 tasse d'eau, dissoudre 1 enveloppe de gélatine et incorporer à la soupe chaude jusqu'à ce qu'elle soit fondue.

Dans un récipient de 2 litres, mélanger les carottes, le poivron vert et l'oignon.

Verser le mélange de soupe sur les légumes; bien mélanger et laisser reposer toute la nuit.