Carottes en cuivre
Les carottes en cuivre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de carottes tranchées, cuites dans de l'eau salée, 3/4 c. vinaigre, 1 poivron vert haché finement, 1 boîte de soupe aux tomates et 1/4 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Verser le mélange sur les carottes égouttées et chaudes. Refroidir à température ambiante. Conserver au réfrigérateur.
Se conserve plusieurs semaines.
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