Coopers berühmter Pfundkuchen
Coopers Famous Pound Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. Zucker, 1 Pfund Butter, auf Raumtemperatur weich, 6 Eier (Zimmertemperatur), 1/2 c. Milch und 4 c. Mehl (bevorzugt Kuchenmehl) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Backofen auf 300° vorheizen.
Trockene Zutaten außer Zucker vermischen.
3 Mal sieben.
Butter-Zucker-Mischung schaumig rühren.
Eier verquirlen und dann zur Butter-Zucker-Mischung hinzufügen.
Geben Sie mit einem Elektromixer nach und nach Mehl und Milch zur Butter-Eier-Zucker-Mischung hinzu.
Als allerletzte Zutat sollte Mehl hinzugefügt werden.
Dann fügen Sie der Mischung Vanille hinzu.
Die runde Röhrenform bemehlen und einfetten.
Den Kuchen etwa 2 Stunden lang goldbraun backen.
Als letzte Zutaten können der Mischung auf Wunsch eine Tasse bemehlte Nüsse und eine Tasse bemehlte Rosinen hinzugefügt werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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