Coon à La Delta
Coon A La Delta est un dîner moyennement facile. Composée de 1 coon, de poivre de Cayenne au goût, de poivre noir au goût, de sel au goût et de 3 gousses d'ail hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Une fois que le coon a été correctement habillé, faites-le tremper pendant 1 heure dans une solution de vinaigre doux.
Vidange.
Couper ou cuire entier, selon vos envies.
Salez, poivrez et couvrez d'eau.
Ajouter le poivre de Cayenne, l'ail haché, l'oignon, le céleri et le poivron et faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient partiellement tendres.
Retirer du feu et égoutter.
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