Ensalada fresca como un pepino (en honor al juez Nat U. Hill)

Ensalada fresca como un pepino (en honor al juez Nat U. Hill)

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La ensalada fresca como un pepino (en honor al juez Nat U. Hill) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 caja (3 oz) de gelatina de lima (limón si lo prefiere), 1/2 c. agua hirviendo, 1 c. pepinos cortados en cubitos, pelados, 1 c. requesón y 1/2 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Mezcla la gelatina de lima (gelatina de limón si se prefiere) y el agua hirviendo; revuelva hasta que se disuelva.

Dejar enfriar.

Agrega el pepino, el requesón y la cebolla, mezclando bien.

Agrega el aderezo y vuelve a mezclar bien.

Vierta en un plato de 9 x 9 pulgadas; enfríe hasta que cuaje.

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