Chaussons de cookies
Cookie Turnovers est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1/2 c. shortening, 2 œufs, 1 c. vanille et 2 1/2 c. farine tout usage*, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélangez 1 tasse de sucre, le shortening, les œufs et la vanille.
Incorporer la farine, le sel et le bicarbonate de soude.
Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure.
Préparez la garniture.
Chauffer le four à 400°.
Abaisser la pâte sur 1/16 de pouce d'épaisseur sur une planche recouverte de tissu légèrement farinée.
Couper en ronds ou en carrés de 3 pouces.
Verser environ 1 cuillère à café de garniture sur la moitié de chaque cercle.
Replier la pâte sur la garniture; pincer les bords pour sceller.
Placer à environ 1 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée.
Badigeonner de lait; saupoudrer de sucre.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit très légèrement doré, 8 à 10 minutes.
Retirer immédiatement de la plaque à biscuits.
Donne environ 4 1/2 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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