Turquia continental
A Turquia Continental é um jantar impressionante. Feito com 2 cachos de cebolinha picada, 6 talos de aipo picado, 1 pimentão verde picado, 1/4 lb de margarina e 1/4 xícara. amêndoas lascadas e salgadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Pré-aqueça a frigideira elétrica a 300°.
Refogue a cebolinha, o aipo e o pimentão verde na margarina.
À medida que os vegetais começarem a dourar, adicione amêndoas, castanhas e peru.
Misture bem.
Adicione sal, pimenta, farinha, páprica, curry em pó e manjericão.
Deixe dourar levemente, mexendo sempre.
Adicione o caldo de aves, os pimentões e o abacaxi.
Misture bem.
Cobrir; abra a ventilação e leve ao forno em fogo brando até ficar bem quente e borbulhante (cerca de 20 minutos).
Sirva com arroz ou biscoitos de salsa quentes.
Rende de 8 a 19 porções.
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