congri
Congri es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. frijoles cocidos (rojos, negros o garbanzos), 1 c. arroz (de grano largo), 1/2 pimiento verde, 1/2 cebolla y 1 trozo de jamón, cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Si son frijoles secos, déjelos en remojo durante la noche y cocínelos hasta que estén tiernos al día siguiente. Saltee los ingredientes.
Agrega frijoles, salsa de tomate, etc.
Mezcle bien y agregue agua para hacer 2 o más tazas de líquido.
Llevar a ebullición; agrega arroz. Cuando el arroz salga a la superficie, apague el fuego.
Cubra hasta que esté listo, 1/2 hora. Dependiendo de tu estufa, es posible que tengas que ponerla a fuego lento.
El mío se cocina sólo con el calor.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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