Ensalada congelada
La ensalada congelada es una cena impresionante. Hecho con 1 cuarto de galón. caja de gelatina de lima, 1 lata de leche evaporada, 1 lata grande de piña triturada, 2 c. Agua caliente y cerezas (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine los frijoles; divídalo en cuatro lotes iguales, aproximadamente 3 3/4 tazas cada uno.
Para preparar una tanda de sopa
Lave una tanda de frijoles.
Colóquelo en una tetera grande; agregue suficiente agua para cubrir.
Llevar a ebullición; cocine de 3 a 4 minutos.
Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 1 hora.
Ate las especias en una bolsa de gasa.
Escurrir y enjuagar los frijoles. Regrese a la tetera; agregue especias y agua.
Llevar a ebullición.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas o hasta que los frijoles estén tiernos, revolviendo ocasionalmente.
Retire las especias.
Agregue los tomates y caliente.
Producir
Un lote rinde 14 porciones (3 1/2 cuartos).
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