Erstarrter Salat

Erstarrter Salat

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Der erstarrte Salat ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Kastenlimettengelee, 1 Dose Kondensmilch, 1 große Dose zerdrückte Ananas, 2 c. Mit heißem Wasser und Kirschen (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Bohnen mischen; In vier gleiche Portionen aufteilen, jeweils etwa 3 3/4 Tassen.

Um eine Portion Suppe zuzubereiten

Eine Portion Bohnen waschen.

In einen großen Wasserkocher geben; Fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass es bedeckt ist.

Zum Kochen bringen; 3 bis 4 Minuten kochen lassen.

Vom Herd nehmen; abdecken und 1 Stunde stehen lassen.

Gewürze in einen Käsetuchbeutel binden.

Bohnen abgießen und abspülen. Zurück zum Wasserkocher; Gewürze und Wasser hinzufügen.

Zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren, abdecken und 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind, dabei gelegentlich umrühren.

Gewürze entfernen.

Tomaten hinzufügen und erhitzen.

Ertrag

Eine Portion ergibt 14 Portionen (3 1/2 Liter).

🍷 Perfekte Kombinationen

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