Riz aux confettis
Le riz confettis est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1 c. céleri haché finement, 1 c. oignon finement haché, 1 poivron finement haché et 3 boîtes (10 3/4 oz) de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Préchauffer le four à 350°.
Faire fondre le beurre.
Faire revenir le céleri, l'oignon et le poivron pendant 5 minutes.
Ne pas dorer.
Verser le bouillon dans un plat allant au four de 2 litres; ajouter le riz et remuer pendant 3 minutes.
Ajouter les légumes sautés et couvrir le plat.
Cuire au four 45 minutes et retirer du four.
Mélanger le riz avec le persil.
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