Société Chou Wilt
Company Wilted Cabbage est un dîner moyennement facile. Composé de 6 tranches de bacon (maigre), 1 oignon moyen finement haché, 1 c. beurre, 1/2 c. sel et poivre au goût et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dans une grande poêle, faire dorer le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Égoutter le gras et envelopper le bacon dans du papier absorbant.
Annuler.
Faire revenir l'oignon dans le beurre ou la graisse de bacon.
Ajoutez 1/2 cuillère à café de sel et de poivre au goût.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau.
Râpez le chou et ajoutez 2 cuillères à soupe de vinaigre ; ajouter au reste des ingrédients dans la poêle, sauf le bacon. Faites cuire le tout à la vapeur jusqu'à ce que le chou soit tendre.
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