Trozos de pepinillos de la empresa
Company Pickle Chunks es una cena fácil. Elaborado con 10 pepinos medianos, 8 c. azúcar, 2 cucharadas. especias para encurtir mixtas, 4 c. vinagre de sidra y 5 cucharaditas. Sal gruesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Cubra los pepinos con agua hirviendo.
Dejar reposar hasta la mañana siguiente.
Drenar.
Repita este procedimiento las próximas 3 mañanas.
Al quinto día, escurrir y cortar en trozos de 1/2 pulgada.
Combine los ingredientes restantes.
Llevar a ebullición y verter sobre los pepinos. Dejar reposar dos días. Al tercer día, llevar a ebullición los pepinos y el líquido.
Sellar en frascos calientes.
(Es mejor utilizar una vasija de piedra para remojar).
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