Société Pickle Chunks
Company Pickle Chunks est un dîner facile. Réalisé avec 10 concombres moyens, 8 c. sucre, 2 c. mélange d'épices pour marinades, 4 c. vinaigre de cidre et 5 c. gros sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Couvrir les concombres d'eau bouillante.
Laisser reposer jusqu'au lendemain matin.
Vidange.
Répétez cette procédure les 3 matins suivants.
Le cinquième jour, égouttez et coupez en morceaux de 1/2 pouce.
Mélanger le reste des ingrédients.
Porter à ébullition et verser sur les concombres. Laissez reposer deux jours. Le troisième jour, porter à ébullition les concombres et le liquide.
Sceller dans des bocaux chauds.
(Il est préférable d'utiliser un pot en pierre pour le trempage.)
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