Caçarola De Frango Da Empresa

Cozinhe o frango sem pele em água até ficar macio.

Retire do caldo e corte em pedaços.

Coe o caldo e meça.

Adicione água na quantidade necessária para cozinhar o arroz.

Cozinhe o arroz de acordo com as instruções. Enquanto o arroz cozinha, refogue o aipo em uma pequena quantidade de óleo até ficar parcialmente macio.

Quando o arroz estiver pronto, misture o arroz, o frango, o aipo, as castanhas-d'água, as sopas, a maionese e a mistura de sopa de cebola. Despeje em uma caçarola grande e plana (aproximadamente 4 litros).

Cubra com mistura de recheio.

Regue com óleo derretido.

Asse a 325° por 20 minutos.

Retire a tampa e leve ao forno por mais 20 a 25 minutos até dourar e aquecer.

Serve de 10 a 12.