Entreprise Poulet
Company Chicken est un dîner moyennement facile. Composé de 4 grosses moitiés de poitrine désossées, 3 œufs battus pour bien mélanger, 1 c. chapelure sèche assaisonnée, 10 c. de beurre et 1 lb de champignons tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°.
Assécher le poulet.
Placer dans un bol.
Versez les œufs dessus.
Couvrir et réfrigérer 1 à 2 heures.
Égoutter le poulet. Saupoudrer de chapelure.
Faire fondre 8 cuillères à soupe de beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit juste doré (3 minutes de chaque côté). Transférer le poulet dans un plat allant au four en verre.
Faire fondre le reste du beurre dans la même poêle.
Ajouter les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant de temps en temps.
Verser sur le poulet. Garnir de tranches de fromage. Ajouter le bouillon dans le plat allant au four.
Cuire au four environ 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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