Cazuela de empresa
Company Casserole es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de fideos, 3 cucharadas. mantequilla o margarina, 1 libra de carne molida, 2 latas (8 oz) de salsa de tomate y 1/2 libra de requesón (1 taza), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine los fideos según las indicaciones; drenar.
En una sartén, saltee la carne en mantequilla hasta que se dore; drenar la grasa.
Agrega la salsa de tomate; retirar del fuego.
Combine el requesón, el queso crema, la crema agria, la cebolla y el pimiento verde.
En una cacerola de 2 cuartos, esparza la mitad de los fideos. Vierta 2 cucharadas de mantequilla derretida.
Cubra con la mezcla de carne.
Hornee durante 45 minutos o hasta que esté completamente caliente a 375°.
Para 6 porciones. Puede prepararse con anticipación y refrigerarse.
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