Kommunionbrot (Cracker)

Kommunionbrot (Cracker)

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Kommunionbrot (Cracker) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Mehl, 1/8 c. Backfett, eine Prise Salz und 3/8 c. Mit kalter Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Backfett und Salz gründlich vermischen.

Kaltes Wasser hinzufügen.

Mit einer Gabel gut vermischen, in 3 bis 4 gleiche Teile teilen und auf einem bemehlten Brett „sehr“ dünn ausrollen.

Mit einer 8-Zoll-Platte Kreise ausschneiden.

Mit der Rückseite des Buttermessers „leicht“ in 1/4 einritzen und überall mit einer Gabel einstechen.

In eine runde 8-Zoll-Kuchenform geben.

Schneiden Sie einen gleich großen Kreis aus Wachs- oder Pergamentpapier aus, bedecken Sie das Brot mit Papier, geben Sie etwa 2 Tassen trockenen Reis auf das Papier und verteilen Sie es bis zu den Papierrändern.

Backen Sie jeden Brotkreis 8 bis 10 Minuten lang.

(Der Reis auf dem Papier verhindert, dass der Teig Blasen wirft.)

🍷 Perfekte Kombinationen

Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab

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