Salade colombienne
La salade colombienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. haricots pois chiches égouttés en conserve, 1/2 c. d'huile d'olive, 1/4 c. jus de citron, 2 c. sel et 1/4 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et la coriandre.
Verser sur la laitue, les oignons, les olives et les pois chiches.
Refroidir couvert 45 minutes.
Placez le fromage à la crème au congélateur pendant 30 minutes pour le raffermir.
Couper en cubes et réfrigérer immédiatement.
À la dernière minute, mélangez-le à la laitue.
Pour 8 personnes.
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