Ensalada colombiana
La Ensalada Colombiana es una cena medianamente fácil. Elaborado con 2 c. garbanzos escurridos enlatados, 1/2 c. aceite de oliva, 1/4 c. jugo de limón, 2 cucharaditas. sal y 1/4 cucharadita. pimienta blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezcla aceite de oliva, jugo de limón, sal, pimienta y cilantro.
Vierta sobre lechuga, cebolla, aceitunas y garbanzos.
Enfriar tapado durante 45 minutos.
Coloque el queso crema en el congelador durante 30 minutos para ayudar a que se endurezca.
Cortar en cubos y refrigerar inmediatamente.
En el último minuto, mézclelo con la lechuga.
Sirve 8.
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