Soupe de petit-déjeuner colombienne Changua
La soupe colombienne pour le petit-déjeuner Changua est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec de la coriandre fraîche, des oignons verts, des tomates cerises, de l'eau et du lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Hachez finement la coriandre. Tranchez les oignons verts. Hachez les tomates cerises.
Ajouter l'eau et le lait dans une casserole moyenne et porter à ébullition à feu moyen.
Une fois à ébullition, cassez les œufs dans la casserole. Sans remuer, ajoutez les oignons verts et les tomates. Laissez les œufs cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les jaunes d'œufs soient à peine fermes.
Versez un œuf dans chaque bol et versez plus de bouillon. Garnir de coriandre et servir avec du pain pour tremper.
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