Sopa De Desayuno Colombiana Changua
La sopa colombiana de desayuno Changua es una cena moderadamente fácil. Elaborada con cilantro fresco, cebollas verdes, tomates cherry, agua y leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Pica finamente el cilantro. Cortar las cebollas verdes. Picar los tomates cherry.
Agrega el agua y la leche a una olla mediana y deja hervir a fuego medio.
Una vez que hierva, rompe los huevos en la olla. Sin revolver, agregue las cebolletas y los tomates. Deje que los huevos se cocinen durante unos 5 minutos o hasta que las yemas estén apenas firmes.
Coloque un huevo en cada tazón y sirva más caldo. Adorne con cilantro y sirva con pan para mojar.
¡Disfrutar!
🍷 Maridajes Perfectos
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