Gâteau de collection
Collector'S Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. beurre, 2 œufs, 2 c. farine tout usage non tamisée, 1 1/4 c. bicarbonate de soude et 1 1/3 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crémer le beurre et le sucre dans un grand bol à mélanger.
Ajouter les œufs et la vanille; battre 1 minute à vitesse moyenne.
Mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate de soude et le sel ; ajouter en alternance avec de l'eau au mélange crémeux.
Verser la pâte dans 2 moules à couches graissés et farinés de 8 ou 9 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes pour des couches de 8 pouces ; 30 à 35 minutes pour des couches de 9 pouces ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes ; retirer des casseroles.
Refroidir complètement; gel.
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