Salade de chou
La salade de chou est un dîner facile. Fabriqué avec 1 paquet de chou vert de bonne taille, 2 ou 3 c. cornichons ou relish hachés (plus si vous le désirez), 8 ou 10 craquelins salés, émiettés, mayonnaise (assez pour ramollir) et 1 à 1 1/2 c. jambon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire bouillir le chou jusqu'à ce qu'il soit vraiment tendre. Sel au goût. Hachez le chou vert dans un hachoir (pas au mixeur).
Mélangez bien tous les ingrédients. Servir avec des craquelins de salade ou faire un délicieux sandwich.
Ajoutez de la sauce au poivre pour plus de saveur, si vous le désirez.
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