Grünkohl mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch
Grünkohl mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Bund Grünkohl, 1/2 Pfund Rinderspeck, 8 c. Wasser, 2 EL. Pflanzenöl und 1 große gehackte Zwiebel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Beginnen Sie mit dem Braten des Specks in einem großen Topf.
Etwa 5 Minuten braten, Wasser hinzufügen und die Flamme erhöhen.
Zum Kochen bringen, dann die Flamme reduzieren.
Etwa 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis die Flüssigkeit auf etwa 3 Tassen reduziert ist.
Geben Sie das Grün in den Topf. Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Den Deckel abnehmen und 30 Minuten köcheln lassen.
Öl in einer gusseisernen Pfanne erhitzen.
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; 10 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln zusammenfallen.
Tomaten, Paprikaflocken, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Mischen und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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