Grünkohl

Grünkohl

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Grünkohl ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Grünkohl, 1 c. Pflanzenöl, 1 TL. Zucker, 1 oder 2 Schinkenhaxen und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Grünzeug waschen und schneiden.

Schinkenhaxen mit etwa 1 Liter Wasser in den Kocher geben und etwa 30 Minuten kochen lassen.

Dann Öl, Salz und Zucker hinzufügen.

Gemüse hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen.

Etwa alle 10 Minuten umrühren und kochen, bis es weich ist.

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