Name: Chili par temps froid
Ingredients: 2 lb. boeuf haché extra maigre; 1 gros oignon, haché; 1 tsp. sel; 1 tsp. poivre noir; 1 tsp. poudre d'ail; 1 c. poivrons verts, hachés; 1 tomate moyenne, hachée; 1 tbsp. poivrons rouges écrasés; 1 (40 oz.) can haricots rouges égouttés et rincés à l'eau froide; 1 (4 oz.) can piments verts ou piments jalapeño, égouttés; 2 tbsp. cumin moulu; 4 tbsp. poudre de chili; 1 tsp. Sauce tabasco; 12 oz. concentré de tomate; 8 oz. sauce tomate; eau jusqu'à consistance désirée

Chili par temps froid

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Cold Weather Chili est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de bœuf haché extra maigre, 1 gros oignon haché, 1 c. sel, 1 c. poivre noir et 1 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.

👨‍🍳 Instructions

Faire revenir légèrement le bœuf haché dans une poêle de 5 litres ou dans un faitout; ajoutez du sel et du poivre.

Ajouter l'oignon et les poivrons verts et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter la sauce tomate et la pâte; diluer avec de l'eau jusqu'à consistance désirée.

Ajouter tous les ingrédients restants au mélange de chili. Couvrir et laisser mijoter 1 heure en remuant de temps en temps.

Retirer une tasse du mélange et passer au mélangeur jusqu'à consistance lisse; reverser le mélange transformé dans le chili, bien mélanger.

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