Name: Chili für kaltes Wetter
Ingredients: 2 lb. extra mageres Rinderhackfleisch; 1 große Zwiebel, gehackt; 1 tsp. Salz; 1 tsp. schwarzer Pfeffer; 1 tsp. Knoblauchpulver; 1 c. grüne Paprika, gehackt; 1 mittelgroße Tomate, gehackt; 1 tbsp. zerstoßene rote Paprika; 1 (40 oz.) can Rote Kidneybohnen, abgetropft und mit kaltem Wasser abgespült; 1 (4 oz.) can grüne Chilis oder Jalapeño-Paprika, abgetropft; 2 tbsp. gemahlener Kreuzkümmel; 4 tbsp. Chilipulver; 1 tsp. Tabasco-Sauce; 12 oz. Tomatenmark; 8 oz. Tomatensauce; Wasser bis zur gewünschten Konsistenz hinzufügen

Chili für kaltes Wetter

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Cold Weather Chili ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund extra magerem Rinderhackfleisch, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 TL. Salz, 1 TL. schwarzer Pfeffer und 1 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rinderhackfleisch in einer 5-Liter-Pfanne oder einem Schmortopf leicht anbraten; Salz und Pfeffer hinzufügen.

Zwiebeln und grüne Paprika dazugeben und weich kochen. Tomatensauce und Paste hinzufügen; Mit Wasser auf die gewünschte Konsistenz verdünnen.

Alle restlichen Zutaten zur Chili-Mischung hinzufügen. Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Nehmen Sie eine Tasse der Mischung heraus und verarbeiten Sie sie im Mixer, bis eine glatte Masse entsteht. Gießen Sie die verarbeitete Mischung zurück in das Chili und rühren Sie gut um.

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