Quatre-quarts au four froid

Quatre-quarts au four froid

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Le quatre-quarts au four froid est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 bâtonnets de margarine (température ambiante), 1/2 c. raccourcissement, 3 c. sucre semoule, 5 œufs (température ambiante) et 3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Crémer le beurre, le shortening et le sucre.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Ajouter alternativement la farine et le lait, en ajoutant la levure chimique avec la dernière tasse de farine.

Bien battre après chaque ajout.

Incorporer l'arôme.

Verser la pâte dans un moule à tube graissé et fariné et mettre au four froid.

Allumez le four à 350° et faites cuire le gâteau pendant 1 heure et 15 minutes.

Vérifiez la cuisson du gâteau après 50 minutes.

🍷 Accords Parfaits

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