باوند كيك بالفرن البارد

ضعي جميع المكونات ما عدا البيكنج باودر في وعاء الخلاط الكهربائي.

ابدأ تشغيل الخلاط على سرعة منخفضة واخفقه حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.

يُرش مسحوق الخبز فوق الخليط ويُخفق على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق، مع كشط الوعاء بشكل متكرر.

تُخبز في قالبين رغيف مدهونين ومرشوشين بالدقيق مقاس 9 × 5 بوصة أو في قالب أنبوبي مقاس 10 بوصة مدهون ومرشوش بالدقيق.

ضعيها في فرن بارد، ضعي الفرن على حرارة 350 درجة واخبزيها لمدة ساعة و10 دقائق.

(سوف يتشقق الجزء العلوي من الكعكة.)