冷柠檬舒芙蕾
冷柠檬舒芙蕾是一顿比较简单的晚餐。由 1 个信封无味明胶制成，1/4 杯。冷水，5 个鸡蛋，分开，3/4 摄氏度。磨碎的柠檬（汁）和 1 1/2 c.糖，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将明胶撒在冷水上软化。
将蛋黄、柠檬汁、果皮和 3/4 杯糖混合。
将其放入双锅中，用沸水煮，不断搅拌，直至柠檬混合物稍微变稠（约 8 分钟）。
从火上移开，加入明胶搅拌直至溶解。
冷却 30 至 40 分钟。
搅打蛋白直至其开始保持其形状，然后逐渐保持其形状，然后加入 3/4 杯糖，直至全部添加完毕并且蛋白变硬。
将奶油打发至硬性发泡；将蛋白和奶油拌入蛋黄混合物中。
倒入 2 夸脱的舒芙蕾盘中，冷藏 4 小时或更长时间。
上面可以放淡奶油。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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