Gaspacho frio

Gaspacho frio

⏱️ Pronto em 1h 56m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 1h 36m 👥 4 porções 🌍 Espanhola 👁️ 7 visualizações

O gaspacho frio é uma sopa espanhola moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 56 minutos. Feito com. tomate maduro, pimentão verde, pepino, cebola média e dente de alho amassado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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#Sopa #Espanhola
👨‍🍳 Modo de preparo

Pele os tomates mergulhando-os em água fervente. Deixe por 1 a 2 minutos.

Em seguida, mergulhe-os em água fria e retire as cascas.

Em seguida coloque os tomates no liquidificador.

Retire as sementes da pimenta. Pique e adicione aos tomates.

Descasque e pique o pepino e a cebola.

Adicione o alho e o ovo aos ingredientes no liquidificador. Meça os ingredientes restantes no liquidificador.

Cubra e liquidifique bem.

Adicione água fria para diluir.

Despeje a sopa na tigela.

Sirva imediatamente.

Leva 20 minutos para fazer.

Boa fonte de vitamina A e C.

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