Gazpacho frío

Gazpacho frío

⏱️ Listo en 1h 56m 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 1h 36m 👥 4 porciones 🌍 Española 👁️ 8 vistas

El gazpacho frío es una sopa española moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 56 minutos. Hecho con . tomates maduros, pimiento verde, pepino, cebolla mediana y diente de ajo machacado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.

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#Sopa #Española
👨‍🍳 Instrucciones

Pela los tomates sumergiéndolos en agua hirviendo. Dejar actuar de 1 a 2 minutos.

Luego sumérjalos en agua fría y quíteles la piel.

Luego coloque los tomates en la licuadora.

Retire las semillas del pimiento. Picar y agregar a los tomates.

Pelar y picar el pepino y la cebolla.

Agrega con el ajo y el huevo a los ingredientes en la licuadora. Mida los ingredientes restantes en la licuadora.

Cubrir y licuar bien.

Agregue agua fría para diluir.

Vierta la sopa en un tazón.

Servir inmediatamente.

Tarda 20 minutos en prepararse.

Buena fuente de vitamina A y C.

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