Gaspacho froid
Le gaspacho froid est une soupe espagnole moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 56 minutes environ. Réalisé avec . tomates mûres, poivron vert, concombre, oignon moyen et gousse d'ail écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Pelez les tomates en les plongeant dans l'eau bouillante. Laisser poser 1 à 2 minutes.
Plongez-les ensuite dans l'eau froide et retirez la peau.
Mettez ensuite les tomates dans le mixeur.
Retirez les graines du poivre. Hacher et ajouter aux tomates.
Épluchez et hachez le concombre et l'oignon.
Ajouter l'ail et l'œuf aux ingrédients du mixeur. Mesurez le reste des ingrédients dans le mélangeur.
Couvrir et bien liquider.
Ajouter de l'eau froide pour diluer.
Versez la soupe dans un bol.
Servir immédiatement.
Prend 20 minutes à faire.
Bonne source de vitamines A et C.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
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