Aperitivos Frios de Berinjela (Microondas)
Aperitivos Frios de Berinjela (Microondas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela, 1 cebola pequena, 1/2 pimentão verde médio picado, 1 dente de alho picado e 1 colher de chá. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Coloque a berinjela inteira em uma assadeira microprova.
Perfure a pele em vários lugares.
Cozinhe em alta (potência máxima) por 6 a 7 minutos ou até ficar macio.
Reserve para esfriar.
Combine a cebola, o pimentão verde, o alho e o suco de limão em uma tigela pequena e microrresistente.
Cozinhe em alta (potência máxima) por 1 1/2 a 2 minutos ou até que os vegetais fiquem moles. Corte a berinjela ao meio; coloque a polpa em uma tigela pequena.
Adicione todos os ingredientes, exceto o iogurte.
Bata até ficar bem misturado.
Junte o iogurte, tampe e leve à geladeira.
Rende 2 xícaras.
🍷 Combinações Perfeitas
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