黄瓜冷汤
黄瓜冷汤是一顿比较简单的晚餐。用2汤匙制成。黄油,1/2 个大洋葱,切碎,1 瓣大蒜,切碎,2 个大黄瓜,去皮,纵向切成两半,去籽切碎,3 汤匙。通用面粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在重煎锅中加热黄油,炒洋葱、大蒜和黄瓜,直至洋葱变软,大约需要 10 分钟。
撒上面粉。
搅拌均匀。
逐渐搅拌肉汤。
加盐并煮沸。
盖上锅盖,小火煮至黄瓜变软。
在搅拌机中分批打成泥。
加入酸奶油、莳萝、柠檬皮和肉豆蔻粉,搅拌或搅打。
冷却几个小时。
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