Ensalada Fría De Arroz Con Pollo

La ensalada fría de arroz con pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. pollo cocido, cortado en cubitos, 1 1/2 c. arroz cocido, enfriado, 2 latas de mandarinas, escurridas, 1 lata (15 oz.) de piña en trozos, escurrida y 2 c. Con apio finamente picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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