Kolkanone
Colcannon ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 45 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Grünkohl, Olivenöl, Wasser, Kartoffeln und Wasser und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem großen Topf den Grünkohl zusammen mit Olivenöl und 2 Tassen Wasser 10 Minuten köcheln lassen.
Den Grünkohl abtropfen lassen und etwas abkühlen lassen, bevor er fein gehackt wird. Beiseite stellen und abdecken, damit es warm bleibt.
In einem kleinen Topf Kartoffeln und Wasser zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis sie weich sind.
In einem anderen kleinen Topf den Lauch in Milch 10 Minuten köcheln lassen; Schalten Sie den Herd aus und decken Sie ihn ab, um ihn warm zu halten.
Die Kartoffeln abgießen und in den großen Topf pürieren.
Den Lauch mit der Milch und den gekochten Grünkohl hinzufügen.
Mit einem Löffel oder Schneebesen schaumig schlagen.
Mit Muskatblüte, Salz und Pfeffer würzen.
Mit geschmolzener Butter belegen; Nach Belieben mit Petersilie garnieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen