Patatas con queso Colby

Las patatas con queso Colby son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 papas medianas, hervidas con piel, enfriadas, peladas y ralladas, 1/2 c. margarina, derretida, 1 1/2 c. crema agria, 1 c. queso colby rallado y 1/2 c. Cebolla verde picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.