Cog Au Vin
Cog Au Vin ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Speck, (6 Unzen) geschnittenen Pilzen, Mehl, Salz, Pfeffer und zerkleinertem Knoblauch und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Speck knusprig braten, abtropfen lassen und zerbröseln.
Zwiebeln und Pilze in etwas Speckfett anbraten und aus der Pfanne nehmen. Hähnchen leicht in Mehl, Salz und Pfeffer wenden.
Butter in die Pfanne geben und das Hähnchen anbraten.
In die Auflaufform geben und mit Knoblauch und Kräutern bestreuen.
Speck, Zwiebeln und Pilze hinzufügen und mit Wein aufgießen.
Abdecken und bei 350° eineinhalb Stunden backen. Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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