Pastel De Café
Coffee Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. manteca vegetal, 2/3 c. azúcar, 2/3 c. patatas cocidas, tamizadas en caliente, 2 huevos y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir la manteca vegetal y el azúcar, agregar las patatas calientes.
Mezclar bien, agregar los huevos y la sal.
Batir bien.
Disolver la levadura en agua y agregar alternativamente con la harina.
Amasar hasta que quede suave.
Deje crecer hasta que duplique su volumen.
Extienda sobre una tabla enharinada de aproximadamente 3/4 de pulgada de espesor.
Colocar en un molde engrasado, dejar crecer.
Cubrir con nata o leche enlatada sin diluir, azúcar y canela.
Hornear 20 minutos a 350°.
Retirar del horno y salpicar con nata o un glaseado fino de nata y azúcar glass.
🍷 Maridajes Perfectos
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