Bacalhau
O bacalhau é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 filés de peixe (1/2 polegada de espessura), 1/4 colher de chá. pimenta moída, 2 colheres de chá. cebolinha picada, 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Aqueça o forno a 350°.
Unte levemente uma assadeira rasa, grande o suficiente para conter o peixe em uma única camada.
Tempere o peixe com sal e pimenta.
Coloque no prato preparado.
Disponha rodelas de limão nos filés; polvilhe com cebolinha e cubra com folhas de sálvia.
Salpique com manteiga.
Despeje o caldo no prato.
Asse por 10 a 12 minutos, regando ocasionalmente, com o suco da frigideira, até que o peixe fique opaco na parte mais grossa.
Sirva o peixe com o suco da frigideira regado.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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