Crevettes à la noix de coco
Les crevettes à la noix de coco sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 œufs, 1 1/2 c. farine, 1/2 c. rhum brun, 1/4 c. lait et 1 cuillère à soupe. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un bol de taille moyenne, mélanger les œufs, 1 tasse de farine, le rhum, le lait, la levure chimique et les épices.
Placer le reste de la farine dans un petit bol.
Étalez la noix de coco sur une petite assiette.
Draguez les crevettes dans la farine, puis trempez-les dans la pâte, puis draguez-les dans la noix de coco.
Placer les crevettes enrobées sur du papier ciré.
Déposez délicatement les crevettes dans l'huile chaude et faites-les frire 3 à 5 minutes.
Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.
🍷 Accords Parfaits
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