Quatre-quarts à la noix de coco
Le quatre-quarts à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 3 bâtons (1 1/2 c.) de beurre, 6 œufs, 3 c. farine et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Avoir du beurre à température ambiante.
Crémer avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Tamisez ensemble la farine, le sel et le soda.
Ajouter le mélange de farine et la crème sure au mélange crémeux.
Battez bien.
Ajouter la vanille et la noix de coco.
Cuire au four dans un moule tubulaire de 10 pouces bien graissé et fariné pendant 1 heure et demie à 325°.
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