Bizcocho de coco
El bizcocho de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. azúcar, 3 barras (1 1/2 c.) de mantequilla, 6 huevos, 3 c. harina y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Tener mantequilla a temperatura ambiente.
Batir con el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Tamizar juntos la harina, la sal y la soda.
Agregue la mezcla de harina y la crema agria a la mezcla de crema.
Batir bien.
Agrega la vainilla y el coco.
Hornee en un molde tubular de 10 pulgadas bien engrasado y enharinado durante 1 1/2 horas a 325°.
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